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  • Onlinekurs: Good Manufacturing Practices (GMP) in der Lebensmittelindustrie
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Good Manufacturing Practices (GMP) in der Lebensmittelindustrie

Good Manufacturing Practices (GMP) in der Lebensmittelindustrie

  • Lernzeit: 10 Minuten
  • Kategorie: Special Content
  • Anbieter: mybreev

GMP in der Lebensmittelindustrie – Qualität sichern, Sicherheit gewährleisten!

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Kursbeschreibung

Die Einhaltung der Good Manufacturing Practices (GMP) ist in der Lebensmittelproduktion entscheidend für Qualität, Hygiene und Produktsicherheit. In diesem Onlinekurs lernen Sie, welche Anforderungen gelten, welche Risiken bestehen und wie Sie GMP-konforme Prozesse erfolgreich umsetzen. Praxisnahe Fallbeispiele verdeutlichen die Bedeutung einer lückenlosen Einhaltung.

Lernziele

  • Sie lernen, was unter GMPs (Good Manufacturing Practices) in der Lebensmittelindustrie zu verstehen ist

  • Sie verstehen die Anforderungen und Hauptprinzipien von GMPs in der Lebensmittelproduktion

  • Sie wissen, welche Risikofaktoren durch den Einsatz von GMPs in der Lebensmittelherstellung minimiert werden sollen

  • Sie erhalten praxisnahe Tipps zur Qualitätskontrolle und -sicherung in der Lebensmittelindustrie